金玉黃皮是什么水果? _知識經驗

【金玉黃皮是什么水果?】

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金玉黃皮是黃皮水果。黃皮產于中國南方，距今已有一千五百多年的歷史。含豐富的維生素C、糖、有機酸及果膠。黃皮種子富含油分，出油率高達42%，為優良的潤滑劑。黃皮作為一種優質的水果，其果實除鮮食外，尚可加工成果凍、果醬、蜜餞、果餅及清涼飲料等或鹽漬、糖漬。