【雞肉煮多久比較嫩?】
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雞肉煮15~20分鐘比較嫩 。飼養(yǎng)場的肉雞，中等塊大小，15分鐘左右即可煮熟 。如果是農(nóng)家放養(yǎng)的土雞，肉比較老，煮20分鐘左右可以熟 。判斷雞肉熟沒熟的方法：保持一定水溫，在經(jīng)過預定的烹煮時間后，見雞體浮起，說明雞肉已熟 。
經(jīng)驗總結擴展閱讀
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