臘鴨煮熟后可以進行以下步驟：
1. 加入姜片和蔥段，提鮮增香 。
2. 加入適量的鹽和料酒，燒開后用中小火煮約30分鐘，使其入味 。
【臘鴨怎么煮才好吃】3. 把煮熟的臘鴨取出，晾涼后切片，浸入一種調(diào)料汁中，充分腌漬 。
4. 把腌好的鴨肉加入熱水中，燒開后改成中小火慢慢煮熟，最后加入適量的蒜末和香菜 。
5. 撈出腌好的鴨肉放入碗中，淋上熱騰騰的汁水即可 。
這樣做出的臘鴨不僅口感鮮美，而且香氣撲鼻，非常下飯 。
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