在碗里怎么蒸米飯 _怎么

1. 先將米洗凈，放入清水中浸泡30分鐘至1小時，這樣可去掉米中的雜質，使米更加質嫩。
2. 將泡好的米倒入漏斗中，瀝干水份。
【在碗里怎么蒸米飯】3. 將瀝干水的米倒入蒸鍋，加入適量的清水（建議米和水的比例為1:1.2-1.5），不要超過蒸鍋的液位線。
4. 開火，將米飯蒸20-30分鐘，中途不要開蓋。
5. 揭開蓋子，用筷子輕輕撥動一下，如果飯粒松散即可關閉火源，讓米飯燜5-10分鐘，這樣可以保證米飯更加綿軟，蒸飯的好壞取決于火候和時間。
6. 最后開蓋，拿出碗或盤子倒入即可。