涼拌枸杞頭怎么做好吃 _涼拌

涼拌枸杞頭是一道清爽的涼菜，可以增強身體免疫力和視力。以下是制作步驟：
所需材料：
枸杞頭、蒜末、生姜末、香油、醬油、鹽、白醋、白糖、蔥花。
【涼拌枸杞頭怎么做好吃】步驟：
1.枸杞頭洗凈控水，加入開水中煮熟，過冷水后控干水分備用；
2.將蒜末、生姜末、香油、醬油、鹽、白醋、白糖混合，制成調味汁；
3.將熟枸杞頭和調味汁混合，均勻涂抹調味料，放入冰箱冷藏2小時；
4.取出后撒蔥花裝飾即可。
提示：不要加熱處理，涼拌口感更好。如需更鮮美的口感，可以加入適量的辣椒油或香醋。