【蒜黃怎么保存不變青】蒜黃保存不變青的方法如下：
1. 將蒜黃裹上濕紙巾，放進保鮮袋中，放置在冰箱低溫保鮮室內，可保存數天不變色 。
2. 將蒜黃末放進干燥的瓶子中，放到陰涼干燥處，加蓋密封，可保存較長時間 。
3. 將蒜黃切成小段，放入沸水中焯燙30秒鐘，撈出后立刻放入冰水中冷卻，再將其瀝干水分，裝進保鮮袋中密封冰凍保存，可保存數個月不變色 。
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