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烤箱的加熱管能擦嗎

知識經驗巧克力


烤箱的加熱管能擦嗎

文章插圖
能擦 。烤箱內部的加熱管必須用干布輕輕擦拭，不可以用過濕的抹布擦洗，以免影響加熱管的絕緣性，發生漏電短路 。如果發現加熱管和防護網較臟，很難用柔軟的干布擦拭干凈，也不要隨意換用鋼絲球、磨砂式清潔球等表面粗糙的清潔工具擦拭 。萬一有鋼絲或磨砂顆粒掉入加熱管內，輕則燒烤出難聞異樣的焦糊味，重則造成整個電路的短路，可以嘗試用清潔力較強的尼龍布擦拭 。
烤箱的用途
1、主要是烘烤面包、蛋糕、烙餅、雞、鴨、鵝、魚、排骨、又燒以及花生等，還可以烘烤豬扒、牛扒、通心粉等西式菜點 。
2、常規的烘焙家庭制作 。烤蛋糕、烤面包、烤曲奇、烤泡芙 。面包、蛋糕、曲奇餅干和泡芙之類的烤制甜點
【烤箱的加熱管能擦嗎】3、發酵 。放一小杯水在烤箱，用最低溫度檔，可以當作醒發箱用四、做巧克力 。做巧克力作品時，用最低溫度檔或解凍檔，可以充當巧克力熔爐用 。

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