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酒精比水輕 。水的密度比酒精大 。按照P=m/v , 密度=質(zhì)量/體積公式可知密度與質(zhì)量成正比 。酒精密度:0.8×1000kg/m*3 , 水密度:1×1000kg/m*3 。
乙醇 , 有機(jī)化合物 , 分子式C2H6O , 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式CH3CH2OH或C2H5OH , 俗稱酒精 。
乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發(fā)的無色透明液體 , 低毒性 , 純液體不可直接飲用 。具有特殊香味 , 并略帶刺激 。微甘 , 并伴有刺激的辛辣滋味 。易燃 , 其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物 , 能與水以任意比互溶 。能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數(shù)有機(jī)溶劑混溶 。
乙醇與甲醚互為同分異構(gòu)體 。
乙醇的用途很廣 , 可用乙醇制造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等 。醫(yī)療上也常用體積分?jǐn)?shù)為70%~75%的乙醇作消毒劑等 , 在國(guó)防化工、醫(yī)療衛(wèi)生、食品工業(yè)、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中都有廣泛的用途 。
酒精種類1、按生產(chǎn)使用的原料可分為淀粉質(zhì)原料發(fā)酵酒精、糖蜜原料發(fā)酵酒精、亞硫酸鹽紙漿廢液發(fā)酵生產(chǎn)酒精 。
2、按生產(chǎn)的方法來分 , 可分為發(fā)酵法、合成法兩大類 。
3、按產(chǎn)品質(zhì)量或性質(zhì)來分 , 又分為高純度酒精、無水酒精、普通酒精和變性酒精 。
【酒精比水輕還是重】4、按產(chǎn)品系列(BG384-81)分為優(yōu)級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)和四級(jí) 。其中一、二級(jí)相當(dāng)于高純度酒精及普通精餾酒精 。三級(jí)相當(dāng)于醫(yī)藥酒精 , 四級(jí)相當(dāng)于工業(yè)酒精 。新增二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)是為了滿足不同用戶和生產(chǎn)的需要 , 減少生產(chǎn)與使用上的浪費(fèi) , 促進(jìn)提高產(chǎn)品質(zhì)量而制訂的 。
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