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中火煮９０分鐘左右 。首先把包好的粽子放到煮粽子的容器內(nèi)，加水，水要超過(guò)粽子５厘米左右，電磁爐通電后，把盛粽子的容器放到電磁爐上，這個(gè)容器一定要是電磁爐專用的，然后開啟電磁爐，中火煮９０分鐘左右，期間要經(jīng)常觀察水位，以免水干燒干鍋，發(fā)生意外，其次用筷子試試粽子是否熟了 。
電磁爐又稱為電磁灶，１９５７年第一臺(tái)家用電磁爐誕生于德國(guó) 。１９７２年，美國(guó)開始生產(chǎn)電磁爐，２０世紀(jì)８０年代初電磁爐在歐美及日本開始熱銷 。
【電磁爐煮粽子要煮多久能熟】電磁爐的原理是電磁感應(yīng)現(xiàn)象，即利用交變電流通過(guò)線圈產(chǎn)生方向不斷改變的交變磁場(chǎng)，處于交變磁場(chǎng)中的導(dǎo)體的內(nèi)部將會(huì)出現(xiàn)渦旋電流（原因可參考法拉第電磁感應(yīng)定律），這是渦旋電場(chǎng)推動(dòng)導(dǎo)體中載流子（鍋里的是電子而絕非鐵原子）運(yùn)動(dòng)所致；渦旋電流的焦耳熱效應(yīng)使導(dǎo)體升溫，從而實(shí)現(xiàn)加熱 。
