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用料：雞蛋3顆、油葵苗一把、小蔥一根、水一小杯、面粉一杯、花椒粉一小勺、鹽一小勺、油適量 。
做法：
1、雞蛋打入原料杯 。
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2、加入一勺鹽 。
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3、加入花椒粉攪拌均勻 。
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4、加水攪拌均勻后加入普通面粉 。
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5、油葵苗、蔥切末 。
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6、蔥末和油葵末倒入面糊中攪拌均勻 。
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7、平底鍋中火預(yù)熱，放底油 。鍋拿起來搖晃，讓底油均勻的鋪滿鍋底 。
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【油葵的吃法怎么才好吃】8、加入蛋糊，并且晃動鍋身，讓蛋糊均勻攤平 。
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9、中小火烙至兩面金黃即可 。
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