【橙子如何挑選】
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方法一：挑選公橙 ， 公橙是包臍的橙子 ， 是比較好吃的 。母橙中子橙破臍而出 ， 是因為吸收了橙子本身的營養(yǎng) ， 而且子橙不適宜食用 ， 所以它甜度不夠 ， 影響口感 。
方法二：優(yōu)質(zhì)的橙子表皮孔較密 ， 比較粗糙 。劣質(zhì)的橙子表皮孔較少 ， 比較平滑 。因此可以說丑橘雖然丑 ， 但是很好吃 。
方法三：用紙巾擦拭橙子表皮 ， 優(yōu)質(zhì)的橙子在紙巾擦拭過后是不會變色的 ， 而劣質(zhì)的橙子則會在擦拭之后留下青痕 。
方法四：橙子是橘子和柚子的雜交產(chǎn)物 ， 雖然母體都偏圓形 ， 但是橙子的形狀卻以橢圓形為宜 ， 這樣的橙子發(fā)育的好 ， 口感佳 。
方法五：橙子的顏色以黃紅色為上等佳品 ， 因為這樣的橙子成熟度高 ， 所以甜度好 。常見的還有黃色和黃綠色的橙子 ， 分別是成熟度一般和成熟度差的橙子 ， 甜度會差很多 ， 所以不要選擇這樣的橙子 。
