【獼猴桃可以放在冰箱保鮮嗎】
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獼猴桃放可以放冰箱冷藏 ， 但是需要在5攝氏度左右 ， 和其它水果或蔬菜放一起 ， 可保存一個(gè)月左右 ， 因?yàn)楂J猴桃最適宜存儲(chǔ)的環(huán)境溫度是零度 ， 日常存儲(chǔ)的溫度不能低于-1攝氏度 ， 最度佳的相對(duì)濕度為百分之九十左右 。
保存方法：1、冰箱保存：生獼猴桃放在冰箱里（1-5度左右）可保存一個(gè)月左右 ， 要吃的時(shí)候提前幾天拿出來(lái)催熟 ?？蓪⒁垣J猴桃和成熟的香蕉、蘋果放在一起 ， 變軟后即可食用 。
2、陰涼處保存：將獼猴桃放在盒子或塑料袋中 ， 不要完全密封 ， 如果完全密封 ， 下次打開時(shí)會(huì)有一股爛酒味 。建議不要將獼猴桃放在通風(fēng)的地方 ， 易使其內(nèi)部的水分流失 ， 使硬的變的更硬 ， 軟的變的沒(méi)有水分 。
保存獼猴桃注意事項(xiàng)：冷藏、避光、盒裝 ， 都是增加獼猴桃保存時(shí)間的有效方法 。
另外 ， 需要注意 ， 前期精挑細(xì)選也可增加保存的時(shí)間 。在保存時(shí) ， 應(yīng)先挑出軟的、有外表?yè)p傷的獼猴桃 ， 否則這些獼猴桃會(huì)散發(fā)出”乙烯“ ， 對(duì)其他獼猴桃進(jìn)行”催熟“ ， 不利于長(zhǎng)期保存 。
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