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【檸檬干泡水發(fā)苦能吃嗎】能 。檸檬水發(fā)苦是由于含有很多的檸檬苦味素，檸檬中含有大量的檸檬苦味素，這種植物苦味素在橘類水果中含量很高，而檸檬是含量最高的一種，常作為提起檸檬苦味素的原料，泡水的方法不正確，苦味素泡在水中，就會出現(xiàn)苦味 。但可以食用，并且檸檬苦味素對人體還有一定的好處 。
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