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【包子餡和餃子餡兒的區(qū)別】包子餡料足，且顆粒大有嚼勁；餃子餡料稍少一些，口感更講究細膩 。如果不講究，二者可以互相替代 。
包子是中國古老的傳統(tǒng)面食，相傳三國時期由諸葛亮發(fā)明，做好的包子皮薄餡多，松軟好吃 。包子一般是用面粉混和水后發(fā)酵過的面團，包上餡料，蒸制而成，常用餡料為各種肉類、蔬菜、芝麻、豆沙等 。
餃子是中國傳統(tǒng)食物，以面皮包餡、形如半月或元寶形，包好的餃子可以拿來制作成蒸餃、煎餃或湯餃 。餃子起源于東漢時期，為醫(yī)圣張仲景首創(chuàng) 。民間有好吃不過餃子的俗語 。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應(yīng)時不可缺少的佳肴 。
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