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紅毛蟹 。紅毛蟹產(chǎn)于日本海域、俄羅斯海參崴海域和朝鮮海灣海域等 。成年的紅毛蟹雄性個(gè)體，一般在0.6~2公斤之間，雌性相對(duì)體形較小，一般在0.3~0.7公斤之間，形體美觀大方，顏色呈大紅 。其一般生活在千米以下海洋中，喜低溫，零上5度是紅毛蟹喜好的溫度 。
【紅色的螃蟹是什么品種】紅毛蟹不同與本海域其他蟹類，他們是雌雄混居，但因?yàn)楹Ｓ虿煌總€(gè)國(guó)家的產(chǎn)品在質(zhì)地上，口感上都有區(qū)別，韓國(guó)、俄羅斯、日本、和北朝鮮都有產(chǎn)品和以此為原料的深加工產(chǎn)品，按照食用經(jīng)驗(yàn)來說，不論是板蟹、籽蟹還是紅毛蟹都是秋天后出海的肉最滿口感最好，當(dāng)然其他季節(jié)的紅毛蟹還是要相應(yīng)的比本海域的其他螃蟹肉質(zhì)和口感都要好些，所以紅毛蟹也就顯得更尊貴，價(jià)格自然也就高于其他螃蟹 。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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