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方法如下：1、從外表分辨：菠蘿蜜的硬皮會有大塊兒的黑斑 ， 這時(shí)就要注意看它有黑斑的部分是不是壞掉了 。
打開后檢查里面的果肉 ， 如果果肉顏色灰暗、有黑斑則最好不吃 ， 如果是正常的果肉基本上是金黃色或者黃白色 ， 不會有黑色 。
2、從味道分辨：成熟的菠蘿蜜會有香甜的味道 ， 而壞掉的菠蘿蜜則有怪怪的臭味或霉味 ， 而且吃起來會有酸味、苦味 。
【如何看菠蘿蜜是不是壞了】另外菠蘿蜜品種多樣 ， 有的菠蘿蜜是和榴蓮嫁接過的 ， 有榴蓮味和榴蓮大小卻是菠蘿蜜的外表 ， 這時(shí)不要急著將有異味的菠蘿蜜丟掉 ， 先打開它 ， 然后嘗一嘗果肉 ， 如果果肉軟甜 ， 那么則是沒有壞掉 。
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