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【紅豆煮多久才會爛】視情況而定 。
1、如果用電飯煲煮的話，一般要一個半小時左右的時間才可以煮爛 。
2、如果用電壓力鍋煮的話，大火煮開后用小火燜煮15分鐘即可煮爛 。
3、無論采用哪種方法煮紅豆，都是當(dāng)年的新紅豆比較容易煮爛，陳年的紅豆則要多煮一段時間 。
4、紅豆有許多不同的品種，每個品種被煮爛的難易程度各不相同 。
紅豆（拉丁學(xué)名：Abrus precatorius L.），豆科相思子屬植物，廣泛分布于熱帶地區(qū) 。紅豆喜光，根深材韌，抗風(fēng)力強(qiáng)，根系發(fā)達(dá)，具根瘤，能固定大氣中的游離氮 。紅豆屬于藤本，莖細(xì)弱，多分枝，羽狀復(fù)葉，小葉8~13對，膜質(zhì)，對生，近長圓形 ?？偁罨ㄐ蛞干?，花序軸粗短，花小，密集成頭狀；花萼鐘狀，花冠紫色，旗瓣柄三角形 。莢果長圓形，果瓣革質(zhì)，成熟時開裂，種子橢圓形 。
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