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1、開火熱鍋 ， 將油加到7成熱后 ， 將剩飯倒進(jìn)去 。
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2、將剩飯炸到金黃后 ， 用濾網(wǎng)濾掉 。以此方法重復(fù)幾次后 ， 即可通過米飯 ， 將油中的雜質(zhì)全部吸除干凈 。
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3、在炸出來的油中是很渾濁的 ， 但是當(dāng)我們過濾之后 ， 可以明顯地看出前后的對(duì)比 。
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4、這是炸飯的樣子 。這么黑的 ， 可見剩飯的吸附能力有多大 。
【炸過油怎么能變清澈】
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經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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