燴羊雜 _燴羊雜的做法

燴羊雜的做法步驟

文章插圖

1.鍋中盛入適量羊肉湯。
2.放入羊雜。白色的是面肺，羊肺里灌入面汁煮熟、晾涼切條。
3.放入鹽、胡椒粉、味精和羊油辣子。
4.燉煮片刻加熱。
5.放姜末和青蒜碎。
6.稍煮。
7.成品。
小竅門&溫馨提示【燴羊雜】1.可外購羊雜，也可自己加工。
2.羊肉湯和羊油辣子不可少。
3.最好有香菜或青蒜。