蝦干咸菜春筍湯 _蝦干咸菜春筍湯的做法

蝦干咸菜春筍湯的做法步驟【蝦干咸菜春筍湯】

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1.食材：蝦干、咸菜（已清洗切碎）、春筍。
2.將蝦干放入大碗里，用溫水浸泡5分鐘。
3.隨后，將浸泡好的蝦干剝?nèi)ノr殼。
4.將春筍剝殼清洗清洗，撈出。
5.放在案板上切成片。
6.接著，將切好的春筍下入清水鍋中焯開5——6分鐘后撈出。
7.起鍋倒油燒熱，下入焯好的春筍和咸菜翻炒翻炒。
8.然后，合入剝好的蝦干，加適量的清水煮開。
9.最后，加適量的鹽。
10.調(diào)味翻勻即成。