玉米葉八寶粽的做法步驟
文章插圖
1.玉米底部切一刀 。
2.旋轉著剝出玉米葉 。
3.清洗干凈 。
4.糯米、大黃米用水浸泡2個小時，紅豆、綠豆、花生提前一晚浸泡，玉米粒、紅棗清洗備用 。
5.全部食材放在大盆中，加適量白糖拌勻 。
6.玉米葉折成漏洞狀 。
7.舀入適量八寶米，放入紅棗 。
8.再舀入一些八寶米，壓實 。
9.玉米葉向上折起，隨手將玉米葉兩側捏下去包裹住糯米，再把上面玉米葉向右下方折好，捏緊 。
10.用粽繩將粽子扎緊扎牢 。
11.這些是早上做好的玉米粽 。
12.曬曬迷你版的 。
13.包好的粽子，放到高壓鍋里，加冷水沒過粽面，蓋蓋大火燒開上汽后轉小火煮40-50分鐘 。（粽子大煮的時間就相應要長一點） 。
【玉米葉八寶粽】14.口感豐富，有玉米的清香 。
