蒸香菇肉餅的做法步驟
文章插圖
1.提前泡發(fā)好的香菇 。
2.改刀切碎，備點蒜末 。
3.準(zhǔn)備:豬肉末 。
4.把豬肉末，香菇末，蒜末，鹽，蠔油，胡椒粉，糖，生粉，香油 。
5.充分的攪拌起膠，中途加少許水?dāng)嚢瑁赓|(zhì)會更嫩滑 。
6.把攪拌好的肉餅擺入碟子中用勺子整理一下 。
7.入開水鍋大火蒸10分鐘 。
8.蒸熟的肉餅也太香了 。
9.放入蔥花即可 。
10.成品圖 。
【蒸香菇肉餅】11.成品圖 。
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