剁椒蒸鯽魚(yú)的做法步驟
文章插圖
1.蒜頭拍扁剁碎備用 。
2.香蔥洗凈切蔥花備用 。
3.鯽魚(yú)洗凈改切花刀備用 。
4.鍋中熱油放入蒜頭炒出香味 。
5.加入適量剁椒醬 。
6.翻炒均勻后晾涼備用 。
7.將魚(yú)鋪入盤(pán)中 。
8.均勻的淋上剁椒醬 。
9.鍋中水燒開(kāi)，把魚(yú)上鍋 。
10.大火蒸10-15分鐘左右 。
11.出鍋前灑上蔥花即可 。
12.成品 。
13.成品 。
【剁椒蒸鯽魚(yú)】14.成品 。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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