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調(diào)茄子餡需要食材：茄子、粉絲、生姜、色拉油、雞蛋、食鹽，共有4個步驟，以下是調(diào)茄子餡的詳細(xì)操作：
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將茄子切成片，在鍋里煮，煮熟后撈出，放在盆里者菜板上 。
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將煮好的茄子切碎，切生姜片，切成絲 。
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將粉絲放在熱水里煮軟 。
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鍋里加入適量的色拉油，加入幾個雞蛋炒熟，將切碎的茄子加入炒熟拌勻即可 。
END
【茄子餡怎么調(diào)?】總結(jié)：以上就是關(guān)于茄子餡怎么調(diào)的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
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