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綠色茄子可以做成綠皮茄子炒肉末、油潑茄子、麻婆茄子等，以綠皮茄子炒肉末為例，共有5個(gè)步驟，以下是綠皮茄子炒肉末的詳細(xì)操作：
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將茄子洗干凈，切成塊 。
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鍋中熱油，放入蒜末爆香，再放入茄子，翻炒至茄子變軟 。
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加入適量生抽、白糖，炒勻后，盛出備用 。
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另起油鍋，倒入肉末煸炒，炒香后，加入適量清水、淀粉，炒至湯汁濃稠 。
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倒入炒好的茄子、蔥花，翻炒均勻即可 。
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【綠色茄子怎么做好吃簡(jiǎn)單?】總結(jié)：以上就是關(guān)于綠色茄子怎么做好吃簡(jiǎn)單的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助 。
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