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制作蛋角煲所需食材有肉、蒜、香菇、蔥、白蘿卜、西芹、雞蛋、胡椒，共分為5個步驟，以下是蛋角煲的詳細操作：
【蛋角煲的做法?】
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鍋中熱油，加蒜、香菇、蔥、肉碎、鹽、醬油，爆炒后出鍋待用 。
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鍋中最小火油熱，下1勺雞蛋液，中間加入肉碎，
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成形后用鍋鏟對折，煎至金黃盛出 。
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煲中加水、白蘿卜、鹽、胡椒、西芹煮開 。
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加入蛋角，蓋起來燜煮1分鐘，撒上蔥花即可 。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于蛋角煲的做法的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
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