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1、準(zhǔn)備食材：面條、番茄、青菜、雞蛋、火腿腸、蔥、辣椒、鹽、生抽。
2、將面條放入煮開的水里，八分熟撈出過涼水，瀝干備用 。
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3、將番茄洗凈切丁，蔥切碎，辣椒切碎，火腿切丁，青菜焯熟備用 。
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4、將雞蛋炒熟撈出備用 。
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5、鍋中加油，放入番茄炒出湯汁，加入火腿炒香 。
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6、加入生抽，鹽翻炒，加入面條炒熟 。
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【怎么炒生面加番茄】7、加入青菜，辣椒碎，炒好的雞蛋翻炒均勻即可出鍋 。
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番茄，即西紅柿，是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物，體高0.6-2米，全體生粘質(zhì)腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀復(fù)葉或羽狀深裂，花序總梗長2-5厘米，常3-7朵花，花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質(zhì)而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季 。
番茄原產(chǎn)南美洲，中國南北方廣泛栽培 。番茄的果實營養(yǎng)豐富，具特殊風(fēng)味 ?？梢陨?、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏 。
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