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【鹽雞怎么做好吃又簡單家常的?】鹽雞可以做焗鹽雞、白切鹽雞、無水手撕椒鹽雞，以無水手撕椒鹽雞為例，需要準(zhǔn)備食材：雞、生抽、鹽、姜、料酒、香葉、小茴香、椒鹽 。共分為3個步驟，以下是無水手撕椒鹽雞的詳細(xì)操作：
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先把雞肉洗干凈后，放生姜片、料酒全身按摩后，將所有調(diào)料放一起腌制半天 。
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高壓鍋中倒點油，鍋底油抹均，將腌制好的雞或雞腿放入鍋內(nèi)燜10-20分鐘 。
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手撕后澆上鍋內(nèi)的汁即可 。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于鹽雞怎么做好吃又簡單家常的的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
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