【阿膠糕怎么吃?】
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阿膠糕怎么吃共有4步 。需要準備食材：阿膠、黃酒、核桃仁、黑芝麻、紅棗、桂圓、冰糖 。以下是制作阿膠糕的詳細步驟：
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阿膠取出來 ， 用干凈的紗布袋包裹好 ， 用刀背稍微敲碎一些 。
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將敲碎的阿膠塊放入破壁機中 ， 磨成粉 ， 阿膠粉中倒入黃酒 ， 蓋上保鮮膜 ， 浸泡一天 。
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將黃酒和阿膠倒入鍋中 ， 小火加熱 ， 放入冰糖 ， 攪拌至冰糖融化 ， 繼續(xù)小火慢慢熬煮 ， 中間不停攪拌一下 。
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核桃仁炒香或者放入烤箱150度 ， 烤10-15分鐘即可食用 。
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總結(jié)：以上就是關(guān)于阿膠糕怎么吃的具體操作步驟 ， 希望對大家有幫助 。
