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【肉片怎么腌制又嫩又好吃?】腌制又嫩又好吃的肉片共分為2步 ， 需準(zhǔn)備的食材有豬肉、鹽、生抽、白胡椒粉、蛋清、淀粉、姜、蒜 。以下是腌制肉片的詳細(xì)步驟：
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豬肉切薄片 ， 用水沖洗兩遍 ， 再擠干水分 。
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加鹽、生抽、白胡椒粉、蛋清、淀粉、姜、蒜抓拌均勻 ， 腌制10分鐘即可 。
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總結(jié)：以上就是關(guān)于肉片怎么腌制又嫩又好吃的具體操作步驟 ， 希望對(duì)大家有幫助 。
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