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有網(wǎng)友問貴陽洋芋粑怎么做不散，今天就給大家講解一下貴陽洋芋粑怎么做不散 。
1、土豆洗凈下鍋煮熟透，撈出剝?nèi)ネ馄ぃ蒙鬃幽胨槌啥谷祝由僭S面粉、適量鹽、味精、蔥花拌均勻，捏成厚2.5厘米直徑8厘米大小土豆餅 。
2、調(diào)料配制，適量花椒面、醬油、味精、折耳根（切成8毫米長段）、蔥花、海帶絲、泡酸蘿卜（切成5-6毫米大小碎丁）、糊辣椒面、姜末、花生碎拌均勻 。
【貴陽洋芋粑怎么做不散】3、用平底鍋下少許菜油燒至6成熱下土豆餅小火烙成兩面金黃色出鍋，加配好的調(diào)料拌食 。
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