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絲瓜要去瓤嗎


絲瓜要去瓤嗎

文章插圖
絲瓜需要去瓤 。絲瓜瓤,又名絲瓜網(wǎng)、絲瓜殼、瓜絡(luò)、絮瓜瓤、天羅線、絲瓜筋、絲瓜絡(luò)、千層樓,為葫蘆科一年生草本植物絲瓜的成熟果實(shí)中的維管束或者說絲瓜的枯老果實(shí) 。絲瓜瓤可以吃,但多為制作成藥物時(shí)服用,如果做菜吃,需要把瓤清洗掉 。
【絲瓜要去瓤嗎】絲瓜屬一年生攀援藤本,莖、枝粗糙,有棱溝,被微柔毛;卷須稍粗壯,被短柔毛,通常2~4歧;葉柄粗糙,近無毛;葉片三角形或近圓形,通常掌狀5-7裂,裂片三角形上面深綠色,粗糙,有疣點(diǎn),下面淺綠色,有短柔毛,脈掌狀,具白色的短柔毛 。雌雄同株 。性喜溫,耐熱,喜濕,怕干旱 。中國南、北各地普遍栽培,也廣泛栽培于世界溫帶、熱帶地區(qū) 。

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