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1、食材：筍3000克、水5000克、食鹽300克 。
【鹽竹筍怎么做的】2、將開(kāi)水倒入罐子中 。
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3、罐子中放入食鹽 。
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4、將竹筍洗干凈 。
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5、放入鍋中焯水 。
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6、撈出放一旁降溫 。
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7、將竹筍裝入罐子中 。
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8、往罐子中倒入鹽水 。
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9、用薄膜或者膠帶封住罐口 。
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10、用繩子封口 。
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11、腌制一星期即可 。
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