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三文魚能保存多久要根據溫度決定 。如果用保鮮膜將三文魚包住 ， 放在冰箱冷藏室 ， 而冷藏室的溫度是10度左右 ， 那么只能保存1~2天時間 ， 最多不能超過48小時 ， 放置時間過長容易出現細菌滋生的情況 。如果冰箱溫度是5度左右 ， 保存時間大約在5~6天 ， 3度左右保存時間大約在6~8天 。若放進冰箱冷凍室 ， 溫度保持在0度左右 ， 則可以保存12天左右 。
保存三文魚注意事項：
1、三文魚冷藏的溫度控制在5℃左右 ， 具有很好的保鮮效果 ， 冷凍之后三文魚的新鮮度不如冷藏 。凍過的三文魚不再適合生吃 ， 建議紅燒、油煎等 。
【三文魚放冰箱可以放幾天】2、三文魚放冰箱保存切記不要沾到水 ， 以免腐敗 。
3、如果是已經解凍一段時間的三文魚 ， 可以將三文魚做熟之后 ， 再放在冰箱里保存 ， 這樣可以殺滅三文魚表面的細菌 ， 延長保質期 。
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