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食鹽放17年不能吃 。鹽受熱、光和風(fēng)等影響，易氧化分解而使碘揮發(fā)，應(yīng)存放于加蓋的有色密封容器內(nèi) 。鹽易吸濕，一定要放在干燥的地方，否則鹽受潮就會(huì)影響食用，也有可能受到污染 。時(shí)間過長(zhǎng)就不宜食用 。食鹽是指來(lái)源不同的海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽、土鹽等 。主要成分是氯化鈉，國(guó)家規(guī)定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低于95% 。食鹽中含有鋇鹽、氯化物、鎂、鉛、砷、鋅、硫酸鹽等雜質(zhì) 。
食鹽的作用很廣：
殺菌消毒，護(hù)齒，美容，清潔皮膚，去污，醫(yī)療，重要的化工原料，食用……化學(xué)性質(zhì)
【食鹽放17年還能吃嗎】1.可以與硝酸銀反應(yīng)得到氯化銀沉淀；
2.固體食鹽可以與濃硫酸共熱得到氯化氫氣體；
3.電解氯化鈉溶液可得到氯氣、氫氣和氫氧化鈉；
4.電解熔融氯化鈉可得到單質(zhì)鈉和氯氣 。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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