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主料：２斤栗子調(diào)料：８０ｇ白糖、１５ｇ食用油、１５ｇ蜂蜜、５００ｍｌ熱水 。
【糖炒栗子怎么炒】1、栗子洗干凈，放在砧板上，用刀根部剁一個(gè)大約５ｍｍ深的口子長(zhǎng)度與栗子大小一致 。
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2、栗子清洗干凈用刀跟部剁口斤栗子碗里倒入８０ｇ白糖、１５ｇ食用油、１５ｇ蜂蜜，目的是使炒出的栗子更加香甜 。再代入５００ｍｌ熱水，使其完全融化 。碗中加入白糖、食用油、蜂蜜碗中加入熱水，使其完全融化放入栗子，浸泡３０分鐘 。
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3、電餅鐺刷油，放入栗子，蓋上蓋子，打開(kāi)開(kāi)關(guān)，按煎烤檔 。按煎烤檔七八分鐘打開(kāi)蓋子，翻炒一下，再考七八分鐘 。翻炒一下分鐘后關(guān)上開(kāi)關(guān)，燜上３分鐘后盛出 。
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