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海星籽、生殖腺 。海星的肉很少，一般家常食用海星的腿要全部掰掉，只吃海星中間的籽和生殖腺，因?yàn)楹Ｐ堑耐鈿?、觸角吃起來像沙子，口感不佳，因此海星只能食用海星籽、生殖腺 。
海星：
【海星吃的是哪個部位】海星是棘皮動物中結(jié)構(gòu)生理最有代表性的一類 。體扁平，多為五輻射對稱，體盤和腕分界不明顯 。生活時(shí)口面向下，反口面向上 。腕腹側(cè)具步帶溝，溝內(nèi)伸出管足 。內(nèi)骨骼的骨板以結(jié)締組織相連，柔韌可曲 。體表具棘和叉棘，為骨骼的突起 。從骨板間突出的膜質(zhì)泡狀突起，外覆上皮，內(nèi)襯體腔上皮，其內(nèi)腔連于次生體腔，稱為皮鰓，有呼吸和使代謝產(chǎn)物擴(kuò)散到外界的作用 。水管系發(fā)達(dá) 。個體發(fā)育中經(jīng)羽腕幼蟲和短腕幼蟲 。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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