【月餅磷含量高可能引起腎病患者心律不整】
中秋節(jié)將至，除了要注意月餅的熱量外，磷含量也不容忽視 。臺灣新光醫(yī)院腎臟科主治醫(yī)師江守山昨日表示，市售的桂圓、核桃棗泥、蓮蓉蛋黃、五仁火腿、素香菇魯肉等口味月餅，磷含量都偏高，慢性腎臟病友若不小心吃多了，有可能會有心律不整甚至猝死危機(jī) 。
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江守山最近針對市售十種口味月餅(每顆重120克)進(jìn)行磷含量檢測，結(jié)果發(fā)現(xiàn)桂圓口味月餅的磷含量最高，每顆高達(dá)386.4毫克，蓮蓉蛋黃口味月餅居次，每顆磷含量達(dá)332毫克，之后依次為素香菇魯肉、五仁火腿、核桃棗泥口味月餅，每顆的磷含量超過225毫克以上 。
江守山表示，磷是慢性腎臟病友大敵，卻又普遍存在于各種食物內(nèi)，飯、奶、肉都含有磷，慢性腎臟病友一天建議攝取磷總量最好在800到1000毫克內(nèi)，吃過多含磷食物，可能會引起高血磷癥，長期可能造成骨骼病變、血管硬化，急性發(fā)作時則可能心律不整、猝死 。
他說，慢性腎臟病患者在中秋節(jié)前后，若以米飯為主食，飯后又吃了一顆以上應(yīng)景月餅，極可能就會引發(fā)高血磷急性癥狀 。
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