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營養(yǎng)保健師年底統(tǒng)考透析 注重理論聯(lián)系實(shí)踐

生活百科

 
營養(yǎng)保健師2007年再度成為新的“黃金”職業(yè)，受到業(yè)內(nèi)人士和社會的廣泛關(guān)注 。在年底統(tǒng)考前，采訪人員走訪了相關(guān)學(xué)校、考試和主管機(jī)構(gòu)，為您考試解密導(dǎo)航 。

營養(yǎng)保健師年底統(tǒng)考透析 注重理論聯(lián)系實(shí)踐

文章插圖
近年來，隨著國人營養(yǎng)健康意識的逐步普及和提高，社區(qū)、家庭及一些大學(xué)生紛紛通過自學(xué)或到學(xué)校和專業(yè)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)營養(yǎng)保健師專業(yè)知識，以提高綜合素養(yǎng)和開辟新的就業(yè)渠道 。
那么營養(yǎng)保健師到底都學(xué)些什么?采訪人員隨機(jī)采訪了北京世健聯(lián)研究院的任課老師和學(xué)員 。
學(xué)員王開民說營養(yǎng)保健師課程蠻豐富的，從“食物安全、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、食物營養(yǎng)與功能食品、營養(yǎng)治療”至“社區(qū)營養(yǎng)”，從“食物營養(yǎng)、食物功能物質(zhì)資源、藥膳”到“特殊人群及特殊營養(yǎng)”等都要進(jìn)行全面學(xué)習(xí)，有時還要做課題和社區(qū)實(shí)踐 。據(jù)著名營養(yǎng)專家孫樹俠教授介紹，通過“食品安全、基礎(chǔ)營養(yǎng)、特殊人群營養(yǎng)學(xué)、營養(yǎng)保健”等系統(tǒng)學(xué)習(xí)和專業(yè)輔導(dǎo)，可以達(dá)到崗前要求成為合格的營養(yǎng)保健師 。
【營養(yǎng)保健師年底統(tǒng)考透析 注重理論聯(lián)系實(shí)踐】營養(yǎng)保健師年底考什么
2007年全國營養(yǎng)保健師最后一次考試將在全國各地進(jìn)行集中統(tǒng)考，屆時中國保健協(xié)會及營養(yǎng)保健師培訓(xùn)項(xiàng)目辦將組織專家、教授及有關(guān)方面負(fù)責(zé)人出題，由各地培訓(xùn)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)當(dāng)?shù)乜荚嚨木唧w工作，項(xiàng)目辦派出巡考、監(jiān)考人員，全面督導(dǎo)年底的營養(yǎng)保健師大統(tǒng)考，以檢驗(yàn)一年來各地培訓(xùn)的營養(yǎng)保健師專業(yè)水平和理論成績 。
考試將集中安排在12月下旬，全國統(tǒng)一時間、統(tǒng)一命題，考試在以往基礎(chǔ)上將增加實(shí)踐方面的考察，比如參加社區(qū)、社會營養(yǎng)實(shí)踐，學(xué)習(xí)過程中的案例討論等 。主要在于提高學(xué)員的實(shí)際操作能力，以符合社會和企業(yè)需求，達(dá)到畢業(yè)就能就業(yè)，就業(yè)就能上崗，上崗就能做事的復(fù)合型人才要求 。
北京有兩次考前輔導(dǎo)
據(jù)最早培訓(xùn)營養(yǎng)保健師的世健聯(lián)教育機(jī)構(gòu)魏躍介紹，北京學(xué)習(xí)營養(yǎng)保健師的不但有大學(xué)生、外企白領(lǐng)、社區(qū)醫(yī)生等，還有部隊(duì)、機(jī)關(guān)食堂的廚師等，他們大多是邊工作邊學(xué)習(xí)，所以每年在年底考試前都會盡量安排一至兩次考前輔導(dǎo)，今年也不例外 。
北京營養(yǎng)保健師考前輔導(dǎo)今年在9月10日(全日制)和10月14日(周末)各排一次，屆時將邀請參與教材主編的教授和專家，為學(xué)員進(jìn)行一次簡要課程梳理、考前輔導(dǎo) 。通過培訓(xùn)且考試合格者，將獲得《營養(yǎng)保健師行業(yè)資格證書》和《營養(yǎng)保健師培訓(xùn)證書》，全國通用，并將個人資料錄入中國營養(yǎng)師網(wǎng) 。
由于明年全國營養(yǎng)保健師認(rèn)證報(bào)考資格和通過率分別有上調(diào)和下降的趨勢，所以此次認(rèn)證考試也是最佳時機(jī) 。

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