【國家質(zhì)檢總局：五種熟肉制品抽檢不合格】
國家質(zhì)檢總局昨天公布的熟肉制品抽檢結(jié)果顯示，長沙市雨花區(qū)亞泰食品廠生產(chǎn)的“宏燕”牌泡椒鳳爪菌落總數(shù)實測值為3500000cfu/g，超過國家標(biāo)準(zhǔn)限量值(≤30000cfu/g)的110多倍 。
此前，國家質(zhì)檢總局組織對熟肉制品進行了國家監(jiān)督抽查，共抽查了包括北京在內(nèi)的21個省市140家企業(yè)的160種產(chǎn)品(不涉及出口產(chǎn)品)，產(chǎn)品實物質(zhì)量合格率為91.9% 。
抽檢公告顯示，這些不合格熟肉制品的主要質(zhì)量問題是少數(shù)產(chǎn)品超量超范圍使用食品添加劑、個別產(chǎn)品菌落總數(shù)超標(biāo)、鉛超標(biāo)、標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范 。
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