省工商局昨日公布了近期對(duì)流通領(lǐng)域銷(xiāo)售的食醋、罐頭食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)的結(jié)果 。此次共抽查了54家銷(xiāo)售企業(yè)銷(xiāo)售的食醋、罐頭食品169批次，不合格34批次，合格率79.9% 。其中醋有將近一半不合格，一款知名的山西老陳醋也上了黑榜 。罐頭食品質(zhì)量好一點(diǎn)，合格率為90.8% 。
工商部門(mén)共抽查了廣州、深圳、韶關(guān)等7地市流通領(lǐng)域31家商場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)、個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶所經(jīng)銷(xiāo)的43家生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的食醋50批次 。合格27批次，不合格23批次，合格率僅為54% 。
【食醋抽查:山西老陳醋也上黑名單】存在的主要問(wèn)題是標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不符合強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求仍然明顯，有部分商品添加了甜味劑或防腐劑而未作標(biāo)示;還有就是超范圍和超量使用食品添加劑 。按gb2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》及其增補(bǔ)版的規(guī)定，在食醋產(chǎn)品中不允許使用糖精鈉、甜蜜素和安塞蜜3種甜味劑，但在本次抽查的50批次食醋商品中發(fā)現(xiàn)在12批次產(chǎn)品不同程度添加了甜味劑 。此外，有兩批次商品超量使用苯甲酸 。
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山西省榆次懷仁榮欣釀造廠生產(chǎn)的山西老陳醋就是違規(guī)使用甜蜜素被檢出不合格 。采訪人員走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，這款山西老陳醋比較受市民歡迎，很多飲食店都購(gòu)買(mǎi)該款山西老陳醋放在桌面上給食客當(dāng)佐料 。
工商部門(mén)還抽查了23家銷(xiāo)售企業(yè)銷(xiāo)售的罐頭食品119批次，合格108批次，合格率90.8% 。主要問(wèn)題是違規(guī)和超標(biāo)使用食品添加劑，抽查的果蔬罐頭中，食品添加劑指標(biāo)合格率僅為82% 。
發(fā)現(xiàn)個(gè)別企業(yè)在罐頭食品內(nèi)超標(biāo)使用色素和防腐劑，或超范圍使用食品添加劑，甚至使用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)不允許使用在罐頭食品里的食品添加劑等現(xiàn)象 。省工商局將對(duì)銷(xiāo)售質(zhì)量不合格商品的行為進(jìn)行嚴(yán)肅查處 。
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