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１、蝦洗干凈，挑蝦線，剪掉蝦須，開蝦背，準備一根香蕉，蔥切碎，
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２、電餅鐺刷油，把蝦放里面，煎至２面發(fā)紅盛出 。
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３、鍋中倒油加熱，放入蔥、香蕉，加水，香蕉壓碎，倒入蝦，燜３分鐘即可 。
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【馬蝦怎么做好吃】馬蝦一般指河蝦 。廣泛分布于我國江河、湖泊、水庫和池塘中的河蝦，是優(yōu)質(zhì)的淡水蝦類 。肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，是高蛋白低脂肪的水產(chǎn)食品，頗得消費者青睞 。蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是好的食物，蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦有很大益處 。
