【衛(wèi)生部發(fā)布膳食寶塔 建議成人每天走6000步】
四層 奶類和豆類食物，每天吃相當于鮮奶300克的奶類及奶制品，相當于干豆30克至50克的大豆及制品
文章插圖
三層 魚、禽、肉、蛋等動物性食物，每天攝入125克至225克
二層 蔬菜和水果，每天分別攝入300克至500克和200克至400克
塔底 谷類食物，每天攝入250克至400克
衛(wèi)生部今天上午發(fā)布《中國居民膳食指南(2007)》，倡導大家平衡膳食，合理營養(yǎng)，根據(jù)《指南》的條目并參照膳食寶塔的內(nèi)容來安排日常飲食和身體活動 。
與1997年的版本相比，今天發(fā)布的指南新增加了“三餐分配要合理，零食要適當”和“每天足量飲水，合理選擇飲料”兩個條目，將飲水、零食及飲料這些與健康密切相關的膳食內(nèi)容引入到居民膳食指南中 。
指南建議:成年人每天進行累計相當于步行6000步以上的身體活動;每天最好能吃50克以上的粗糧;成年男性一天飲用酒的酒精量不超過25克，成年女性不超過15克 。
新的指南注重慢性病的預防 。在一般人群膳食指南中，有兩條是針對慢性病預防的，即“減少烹調(diào)油用量，吃清淡少鹽膳食”和“食不過量，天天運動，保持健康體重” 。針對特定人群，1997年的指南針對嬰兒的條目只有“鼓勵母乳喂養(yǎng)”和“母乳喂養(yǎng)4個月后逐步添加輔助食品”，而新指南將嬰兒細分為0至6月齡嬰兒和6月齡至12月齡嬰兒，并提供了身長和體重增長參考曲線 。
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