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【羅漢果泡水要去皮嗎】羅漢果泡水不需要去皮 。羅漢果的皮和羅漢果果瓤具有相同營(yíng)養(yǎng) ， 泡水時(shí)只需稍加沖洗外殼 ， 部分包裝較好的的羅漢果 ， 外殼也十分干凈 ， 可直接敲碎之后 ， 和果瓤一起泡水喝 。
羅漢果：
羅漢果 ， 俗稱(chēng)“神仙果” ， 葫蘆科多年生藤本植物 。其葉心形 ， 雌雄異株 ， 夏季開(kāi)花 ， 秋天結(jié)果 。根多年生 ， 肥大 ， 紡錘形或近球形；莖、枝稍粗壯 ， 有棱溝 ， 初被黃褐色柔毛和黑色疣狀腺鱗 ， 后毛漸脫落變近無(wú)毛 。其果實(shí)被用來(lái)作為一種低熱量清涼飲料的甜味劑 。羅漢果的果實(shí)和葉均含有羅漢果三萜皂苷 ， 還有大量的果糖、十多種人體必需氨基酸、脂肪酸、黃酮類(lèi)化合物、維生素C、微量元素等 。
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