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磨豆?jié){的工具叫什么

知識經(jīng)驗豆?jié){


磨豆?jié){的工具叫什么

文章插圖
磨豆?jié){的工具叫石磨 。通常由兩個圓石做成 。磨是平面的兩層 ， 兩層的接合處都有紋理 ， 糧食從上方的孔進入兩層中間 ， 沿著紋理向外運移 ， 在滾動過兩層面時被磨碎 ， 形成粉末 。磨直徑80厘米左右 ， 一個人或一頭驢就能拉動 。小磨直徑不足40厘米 ， 能放在笸籮里 ， 用手搖動 ， 用于拉花椒面等 。
石磨種類：
1、傳統(tǒng)片式石磨：1968年 ， 在河北省保定市滿城漢墓中 ， 出土了一架距今約2100年的石磨 ， 是一個石磨和銅漏斗組成的銅、石復合磨 。這是我國迄今所發(fā)現(xiàn)的最早的石磨實物 。
【磨豆?jié){的工具叫什么】2、現(xiàn)代片式石磨：現(xiàn)代片式石磨保留了傳統(tǒng)石磨的研磨部分即兩片圓柱形巖石 ， 改變了傳統(tǒng)的動力產(chǎn)生裝置 ， 由原來的驢產(chǎn)生研磨小麥的動力給變?yōu)橛呻妱訖C產(chǎn)生研磨小麥的動力 ， 同時增加了輸送裝置和清理裝置 。現(xiàn)代片式石磨相比傳統(tǒng)片式石磨節(jié)省了勞動力 ， 減輕了勞動量 ， 提高了石磨的產(chǎn)量 。

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