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干桑葚經(jīng)過(guò)反復(fù)的沖泡,會(huì)從干硬的狀態(tài)泡至原先果肉飽滿、顆粒鮮明的樣子,此時(shí)的桑葚如同鮮品一樣顏色鮮亮,肉質(zhì)密實(shí),不僅還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),且吃還有一絲淡淡的甜味,可以吃,建議在喝完茶湯后,把剩下的桑果也吃掉 。
【干桑葚泡水后能吃嗎】桑葚,又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒,烏椹等,桑樹的成熟果實(shí),為桑科植物桑樹的果穗 。農(nóng)人喜歡其成熟的鮮果食用,味甜汁多,是人們常食的水果之一 。桑葚每年4~6月果實(shí)成熟時(shí)采收,去雜質(zhì),曬干或略蒸后曬干食用,也可來(lái)泡酒 。具體成熟時(shí)間各地不一樣,南方早一點(diǎn),北方稍遲一點(diǎn) 。成熟的桑葚質(zhì)油潤(rùn),酸甜適口,以個(gè)大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳 。
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