【下雨天筍子沒曬干怎么辦】
文章插圖
1、冷藏保存：將竹筍洗凈后去筍衣，然后在清水鍋中煮8-10分鐘，瀝干水分，冷卻后用保鮮袋裝好，冷藏保存，等待天好晾出，如果一直不好，可以直接冷凍保存 。
2、烤箱烘干：將煮熟后瀝干水分的筍子放入烤箱的烤盤上，將烤箱設置170℃后，時間設為90分鐘后開始烘烤即可 。
3、煙熏：將煮好的筍子瀝干水分后，在通風環(huán)境下晾2-3天，將晾好的筍干用繩子串起來，懸掛在土灶或者火堆上面，讓自然的煙熏干筍子即可 。
竹筍竹筍，禾本科竹亞科多年生常綠植物，原產中國 。竹筍是江南美食之材，過去甚至有居不可無竹，食不可無筍之說 。雖然所有竹都有竹筍生成，但并非所有竹筍都能稱為烹飪之品 。作為蔬菜型竹筍，必須具備組織柔嫩、無苦味或其它惡味，或雖稍帶苦味，經加工除苦后可以食用的條件 。
經驗總結擴展閱讀
- 下雨天竹筍怎么弄干
- 蘋果手機打電話沒有聲音怎么辦?
- 蘋果外放有聲音 聽筒沒聲音?
- 樹皮削一圈為什么沒死
- 起動機沒反應怎么回事？
- 馬自達鑰匙沒電了怎么啟動車子？
- 蘋果12話筒沒聲音?
- 如何判斷獼猴桃熟了沒
- 蘋果手機沒調亮度自己變暗了?
- 車沒電后車門怎么鎖？