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薯?xiàng)l怎么做

知識(shí)經(jīng)驗(yàn)土豆


薯?xiàng)l怎么做

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【薯?xiàng)l怎么做】用料：土豆2個(gè)、玉米淀粉10克、油750克、番茄醬2勺、鹽1克 。
1、土豆切條 ， 水中放鹽 ， 水開(kāi)下土豆 ， 煮2分鐘 。
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2、撈起用廚房紙吸干水分 ， 倒入玉米淀粉 ， 攪拌均勻 。
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3、油溫5-6成熱下薯?xiàng)l ， 炸到微微發(fā)黃撈起 。
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4、油溫升高到微微要開(kāi)的時(shí)候 ， 將薯?xiàng)l重新下油鍋 ， 炸一分鐘撈起即可 。
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薯?xiàng)l：
薯?xiàng)l是一種以馬鈴薯為原料 ， 切成條狀后油炸而成的食品 ， 源起于比利時(shí) 。是現(xiàn)在最常見(jiàn)的快餐食品之一 ， 流行于世界各地 。

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