【高考期間不宜大魚(yú)大肉猛補(bǔ)】 為了給孩子疲憊的大腦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，讓孩子以最好的狀態(tài)迎戰(zhàn)高考，很多家長(zhǎng)備足了大魚(yú)大肉等營(yíng)養(yǎng)食品，可謂用心良苦 。但有關(guān)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家指出，那些看似營(yíng)養(yǎng)豐富的大魚(yú)大肉，過(guò)多食用反會(huì)抑制考生大腦活力，進(jìn)而影響考試成績(jī) 。
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大考臨近，考生難免焦慮、緊張 。不良情緒的產(chǎn)生，除了心理因素外，營(yíng)養(yǎng)原因不可忽視 。肉類(lèi)食物多含酸性物質(zhì)，考生食用過(guò)多，會(huì)破壞體內(nèi)酸堿失衡，導(dǎo)致酸性物質(zhì)過(guò)多，使大腦活力降低、記憶力減退、身體疲乏 。因此，考生的膳食安排要本著全面、適量與均衡的原則，注意糧食、水果蔬菜和肉蛋奶三大類(lèi)食物的科學(xué)搭配 。
糧食富含碳水化合物，在人體內(nèi)氧化后產(chǎn)生能量，供大腦使用 ?？忌鷳?yīng)保證每天糧食攝入量３００克至５００克 。不要只吃大米白面，還應(yīng)多吃含維生素和礦物質(zhì)的粗雜糧 。
蔬菜和水果富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，可使思維更加敏銳，頭腦更加清晰 ?？忌诳荚嚽昂涂荚囍忻刻鞈?yīng)攝入４００克至５００克蔬菜（尤其是新鮮、時(shí)令綠葉蔬菜），１００克至２００克水果 。
肉、蛋、奶、豆是補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白的首選食物，保證考生有充沛的精力和耐力來(lái)應(yīng)對(duì)體力和腦力的巨大消耗 ?？忌鷳?yīng)每天喝半斤牛奶、吃一個(gè)雞蛋、精瘦肉１００克至１５０克，豆及豆制品５０克 。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
- 勿忽視高考補(bǔ)品的副作用
- 西紅柿鮮荔枝等食物不宜放冰箱
- 飯后不宜吃水果
- 吃西紅柿應(yīng)警惕六大禁忌
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- 綠豆湯些人不宜多喝
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- 科學(xué)洗澡九不宜
- 血壓會(huì)升高高血壓患者不宜扭秧歌
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