運動場上，特別是一些“耗時”的體育競賽，如網(wǎng)球賽等，時而看到選手在小休時，剝香蕉來吃，是為填飽肚子，還是補充精力？
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運動時，不適合吃太飽，半途吃蕉，主要目的是補足身體迅速流失的能量 。
香蕉食譜
【你還不知道的香蕉之寶】 營養(yǎng)師陳琪說，足球、網(wǎng)球運動員喜歡在上場前吃香蕉，這有助于臨場表現(xiàn) 。從營養(yǎng)的角度來分析，香蕉的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖，立刻被人體吸收，是一種快速的能量來源 。
香蕉屬于高鉀食品，鉀離子可強化肌力及肌耐力，因此特別受運動員的喜愛 。
香蕉有助降低血壓
她說，鉀對人體的鈉具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血壓，預(yù)防高血壓和心管疾病 。研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10% 血壓 。
很多母親喜歡在孩子便秘時，給孩子吃香蕉，這也絕對正確 。營養(yǎng)師說，香蕉內(nèi)含豐富的可溶性纖維，也就是果膠，可幫助消化，調(diào)整腸胃機能 。
香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效，因為香蕉包含的蛋白質(zhì)中，帶有胺基酸，具有安撫神經(jīng)的效果，因此在睡前吃點香蕉，多少可起一些鎮(zhèn)靜作用 。
并非人人適宜吃
香蕉營養(yǎng)價值高，但是并非人人適宜吃 。陳琪說，香蕉含鉀高，患有急慢性腎炎、腎功能不全者，都不適合多吃，她建議這些病人如果每天吃香蕉的話，以半條為限 。此外，香蕉糖分高，一條香蕉約含120卡路里（相等于半碗白飯），患糖尿病者也必須多注意吸取的分量 。
從中醫(yī)的角度來看，香蕉的價值又如何？
林立行中醫(yī)師說，香蕉性寒味甘，遠古書籍中早有記載其營養(yǎng)價值，功效包括清熱解毒、潤腸通便、潤肺止咳、降低血壓和滋補作用等，屬于優(yōu)質(zhì)水果，真正價廉物美 。
不過，香蕉性質(zhì)偏寒，胃痛腹涼、脾胃虛寒的人應(yīng)少吃 。
介紹幾種吃蕉“古法”
根據(jù)古籍，他也特別介紹幾種吃蕉“古法”，對于現(xiàn)代人來說，這倒是相當“新鮮”的：
●將兩條香蕉連皮放在火上烤，然后趁熱吃，可改善痔瘡及便血；
●手足因寒冷出現(xiàn)皸裂現(xiàn)象，可將香蕉皮內(nèi)面擦拭患處，連續(xù)幾天后，可使皮膚滑潤起來；
●對肺燥、干咳無痰、口鼻干燥的人，可用3條香蕉去皮切段，加冰糖和一碗清水，隔水燉一小時，然后連渣吃下，可滋潤祛燥 。
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